Sat. Jun 15th, 2024

Klik DailyKhasiat Terong Ungu Untuk Kesehatan Badan, Siapa yang tidak mengenali sayur terong ungu? Terong adalah sayur dengan warna ungu mengilap dengan lonjong memanjang. Ada juga jenis khasiat terong ungu yang terpenting Kamu ketahui.

Tapi, apa Kamu kenali bila sayur ini sebetulnya ada pada berbagai ragam warna dan bentuk? Biasanya terong yang ditemui di pasar adalah yang warna ungu.

Saat Kamu mengguntingnya, Kamu akan dapatkan daging putih yang gemuk, dengan warna sedikit hijau atau kuning, ia dihias barisan kecil biji warna krem.

Terong adalah sayur yang diakui dari India dan Asia, di mana ia masih tumbuh liar.
Terong dibawa ke Eropa bersama kerajaan Islam di era ke-7  dan ke-8. Sejarawan percaya bila Inggris membuat istilah ‘eggplant’ untuk terong.
Terong betul-betul kaya kalsium, zat besi, magnesium, dan beberapa nutrisi penting lainnya yang membantu peran tubuh.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 1 cangkir (atau 82 gr) terong mempunyai kandungan beberapa nutrisi contohnya:

• Energi: 20,5 kkal
• Air: 75,7 g
• Protein: 0,8 g
• Karbohidrat: 4,82 g
• Serat: 2,46 g
• Besi: 0,189 g
• Folat: 18 μg
• Mangan: 0,19 mg
• Kalium: 188 mg
• Vitamin K: 2,87 μg

Terong mempunyai kandungan senyawa polifenol, fitonutrien seperti nausinin dan asam klorogenat, asam lemak, asam amino, vitamin B6 dan E, dan mineral.
Masukan terong ke makanan harian adalah pilihan pandai dan lakukan mudah. Nah, lebih kurang apa khasiat terong ungu?

Khasiat Terong Ungu Untuk Kesehatan Badan

Berikut beberapa khasiat terong ungu untuk kesehatan kesemuaannya yang wajib Kamu ketahui:

1. Jaga Kesehatan Jantung

khasiat terong ungu yang pertama datang dari watak anti-oksidan yang dimilikinya, sampai ia akan mampu tambahkan kesehatan jantung.
Mencuplik penelitian dari University of Connecticut School of Medicine , terong mentah dan diproses memiliki watak pelindungan jantung.
Ini karena didalamnya ada sasunin, yakni komponen polifenol dalam terong yang berkhasiat untuk jantung.
Studi lainnya dilakukan pada kelinci hiperkolesterolemia (kolesterol tinggi) dapatkan bila jus terong dapat turunkan kandungan kolesterol plasma dan aorta.
Selain itu, konsumsi terong setiap hari dapat atur tekanan darah tinggi pada mereka yang stres

2. Mengatur Kandungan Gula Darah

khasiat terong ungu ialah sumber serat yang kaya dan rendah karbohidrat larut. Senyawa ini seterusnya diyakini dapat membantu mengatur kandungan gula darah dan atur penyerapan glukosa.
Studi lain pada terong ungu juha dapatkan bila fenolat dalam sayur ini bertindak sebagai penghambat enzim yang terikut dengan diabetes tipe 2.
Ada juga sebuah penelitian dari jurnal German Institute of Human Nutrition, dapatkan bila konsumsi serat makanan dan imbas metaboliknya dapat membantu menghalangi diabetes.
Serat dapat memperlambat penyerapan gula dan atur kandungan gula darah. Polifenol dalam terong dapat membantu atur kandungan gula darah.

3. Kurangi Imbas negatif Kanker

Hebatnya kembali, khasiat terong ungu untuk kesehatan selanjutnya untuk menghalangi kanker.
Ini karena ekstrak yang ditemukan pada kulit terong kaya solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs), yang disebutkan senyawa yang memiliki watak melawan kanker dan bisa membantu mengobati kanker kulit.
Sebuah studi dalam jurnal Australasian Medical Research dapatkan bila SRG dapat menyebabkan kematian sel kanker.
Studi lainnya dilakukan oleh University of Queensland dapatkan bila gabungan standar glikosida solasodine bisa ditunjukkan efektif dalam pengobatan tumor kulit manusia ganas dan jinak.

4. Dapat Tambahkan Peran Kognitif

khasiat terong ungu dapat tambahkan peran kognitif otak. Kandungan fitonutrien dalam terong juga bisa membuat pelindungan membran sel otak dari kerusakan.
Mereka dapat memberi sarana transfer pesan dari 1 sel ke sel lainnya, sampai menjaga peran memori.
Selain itu, radikal bebas di otak mungkin bertanggung-jawab atas kemunduran saraf, Alzheimer, dan demensia.
Di sini senyawa nasunin, yakni anti-oksidan kuat dalam kulit terong, dapat merintangi persoalan saraf secara membersihkan radikal bebas ini. Ini tambahkan peran otak dan turunkan imbas negatif penyakit saraf.

5. Dapat Tambahkan Kesehatan Mata

khasiat terong ungu kaya lutein, yakni anti-oksidan yang dapat menghalangi kemunduran makula terkait usia, yang disebutkan penyebab khusus kebutaan dan permasalahan pandangan.
Tapi, kelihatannya masih tetap diperlukan makin banyak penelitian masa panjang untuk ketahui kemampuan imbas perlindungan pandangan dari terong pada manusia.

6. Tingkatkan Kesehatan Tulang

khasiat terong ungu dapat membantu tambahkan kepadatan mineral tulang dan turunkan imbas negatif osteoporosis.
Permasalahannya sayur ini adalah sumber nutrisi seperti kalsium, magnesium, dan kalium yang membantu tambahkan kekuatan tulang.

Khasiat Terong Ungu untuk Wanita

Sementara itu ada beberapa khasiat terong ungu untuk wanita yang terpenting Kamu kenali, sampai mungkin Kamu perlu tambahkan konsumsinya. khasiatnya salah satunya:

7. Bisa Membantu Turunkan Berat Badan

Memiliki berat badan yang baik adalah mimpi sejumlah wanita. Karenanya, Kamu harus waspada waktu tentukan makanan, ia harus memastikan untuk memiliki kalori lebih rendah. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Khasiat Kacang Pistachio Dapat Turunkan Berat Badan . Salah satunya adalah terong ungu, yang tercatat memiliki kandungan air lebih tinggi tapi rendah kalori.
Ini membuat baik untuk orang yang ingin turunkan berat badan. Karenanya, Kamu perlu konsumsi terong berwujud aslinya sekitaran mungkin.
khasiat terong ungu ini memiliki kandungan serat lebih tinggi. Serat akan membuat Kamu kenyang dan dapat membantu turunkan berat badan.

8. Bisa Membantu Mengobati Anemia

Anemia adalah persoalan yang biasa terjadi pada wanita. Peralihan menstruasi dan kehamilan adalah dua hal yang kerap sebabkan wanita sering terserang anemia dibandingkan lelaki.
Selain itu, dunia telah menyaksikan peningkatan yang luar biasa dalam jumlah pasien anemia sepanjang dua dekade terakhir. Sesuai sama data dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) , 1,62 miliar orang saat ini diserang anemia.

Kekurangan zat besi ialah satu diantaranya akar penyebab anemia, yang memiliki pertanda seperti sakit di kepala, lemas, dan sulit konsentrasi. Karena itu, dokter mereferensikan diet kaya zat besi untuk menantang anemia.
Untungnya, khasiat terong ungu mempunyai kandungan sekitar 0,2 mg zat besi per 100 gram. Sayur bergizi ini kaya tembaga (sekitar 0,173 mg dalam 100 gram).
Kedua mineral ini bekerja sama secara efektif untuk membantu produksi dan distribusi sel darah merah yang cocok, sampai tambahkan energi dan tingkat hemoglobin.

9. Jaga Kesehatan Kulit

khasiat terong ungu untuk wanita kemudian menjaga kesehatan kulit. khasiat ini datang karena terong ungu adalah sayur yang banyak vitamin, mineral, antosianin (senyawa tumbuhan alami), dan anti-oksidan.
Terong ungu diakui dapat membantu tambahkan kilau kulit dan membantu memperlambat penuaan. Tapi, diperlukan makin banyak penelitian ilmiah untuk memperlihatkan klaim ini.

10. Faedah Terong Ungu untuk Ibu Hamil: Dapat Menghalangi Cacat Lahir

Ini ialah khasiat terong ungu untuk ibu hamil yang jangan dilalui. Terong ungu adalah sayur yang mempunyai kandungan asam folat penting untuk wanita hamil.
Mengonsumsi makanan kaya asam folat dapat membantu menghalangi cacat lahir. Ingat, sejumlah ahli melalui berbagai ragam penelitian telah memperingati bila kekurangan folat menyebabkan abnormalitas pada ibu dan janin.

Cara Tentukan dan Mengolah Terong Ungu

Kamu sudah mengetahui jenis khasiat terong ungu. Lalu, seperti apa cara tentukan terong ungu yang berkualitas?
Waktu membeli terong ungu, pastikan untuk tentukan terong yang keras dan berat untuk ukuran. Pastikan memiliki kulit yang halus dan mengkilap dan warna ungu yang pekat.

Hindari apa pun yang kelihatan layu, lebam, atau berlainan warna.
Selanjutnya, simpan di lemari es sampai siap digunakan. Diamkan kulit utuh akan membuat semakin fresh makin lama. Waktu memotong terong, gunakan pisau anti karat, bukan pisau karbon.

Pasalnya pisau yang cocok mampu menghalangi reaksi fitokimia yang dapat menyebabkan terong menjadi hitam.
Terong bisa memiliki rasa yang sedikit pahit. Keringkan terong dengan garam akan mengeluarkan kelembapan dan beberapa senyawa yang berperanan pada rasa pahit, yang pada akhirnya membuat daging lebih empuk.
Untuk keringkan terong ungu, Kamu bisa meng ikutinya langkan ini:

1. Potong terong menjadi potongan, kubus, strip, atau segi dan taruh di atas papan.
2. Tebari dengan garam.
3. Sesudah sekitar 30 menit, bersihkan garam dan tepuk-tepuk sampai kering.
4. Goreng, panggang, panggang, panggang, atau kukus.
5. Keringkan terong akan turunkan penyerapan minyak saat diproses.

Itu khasiat terong ungu untuk kesehatan yang wajib Kamu kenali. Selain itu, terong juga masuk saat menu diet Mediterania yang bagus sekali untuk membuat Kamu tetap sehat dan panjang umur.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *