Klik Daily – Faedah Telur Bebek Untuk Kesehatan , Telur ialah sumber protein yang bergizi dan dapat dijangkau yang sudah dimakan manusia sepanjang juta-an tahun. Tipe telur yang terbanyak dimakan ialah telur ayam. Tetapi, banyak tipe telur yang lain bisa juga dikonsumsi, salah satunya yang terkenal ialah telur bebek.
Telur dari hewan dengan kaki berselaput ini ialah makanan dasar dalam masakan Asia, tetapi belakangan ini mulai terkenal digunakan di sajian di penjuru dunia.
Telur bebek populer karena ukuran nyaris 50% lebih besar dibanding telur ayam besar. Kuning telur yang lebih besar, keemasan, dan halus, dan beberapa orang menyenangi mereka karena rasanya yang renyah.
Ditambah lagi, nilai nutrisi yang ada pada telur bebek semakin tinggi serta lebih banyak dibanding telur ayam. Tidaklah aneh jika telur bebek banyak memiliki faedah untuk kesehatan badan.
Kandungan Telur Bebek
Keseluruhannya, telur adalah makanan yang lebih rendah karbohidrat dan serat tapi kaya protein dan sumber lemak yang bagus. Ada banyak juga mineral dan vitamin, khususnya kolin, riboflavin, selenium, vitamin A, dan vitamin B12 dalam sebutir telur.
Walaupun telur bebek dan telur ayam sama yang bergizi, telur bebek condong memiliki kandungan beberapa gizi lebih tinggi dibanding telur ayam, sama dalam folat, zat besi, dan vitamin B12.
Untuk ketahui gizi yang terdapat dalam telur bebek, Berikut ialah nilai nutrisi dari 100 g (g) atau satu 1/2 telur bebek masak:
• Kalori: 223 kalori
• Protein: 12 g
• Lemak: 18,5 g
• Karbohidrat: 1,4 g
• Kolesterol: 276% dari Angka Kecukupan Nutrisi (AKG)
• Kolin: 36% dari AKG
• Tembaga: 6% dari AKG
• Folat: 14% dari AKG
• Zat besi: 20% dari AKG
• Fosfor: 16% dari AKG
• Riboflavin: 28% dari AKG
• Selenium: 62% dari AKG
• Vitamin A: 23% dari AKG
• Vitamin B1: 10% dari AKG
• Vitamin B6: 15% dari AKG
• Vitamin B12: 168% dari AKG
• Vitamin D: 8% dari AKG
• Vitamin E: 13% dari AKG
• Zinc: 12% dari AKG
Faedah Telur Bebek Untuk Kesehatan
Rupanya, nilai nutrisi telur bebek bisa dibuktikan semakin tinggi dibanding telur ayam. Tentunya, manfaatnya sekitar gizinya. Inilah faedah konsumsi telur bebek untuk Kesehatan :
1. Mencegah Badan dari Radikal Bebas
Sekarang ini, langsung atau tidak segera kita terkena oleh zat- zat beresiko. Bahkan juga barang-barang yang kita pakai setiap hari memiliki kandungan zat kimia beresiko. Nilai nutrisi dalam telur bebek sanggup mencegah radikal bebas, hingga badan kita tidak tercemar dengan terlalu berlebih dan kesehatan selalu terlindungi.
2. Jaga Peranan Otak
Dalam kuning telur bebek memiliki kandungan kolin yang berguna untuk kesehatan otak dan mekanisme saraf. Kolin bisa menolong kamu dari masalah memory seperti demensia dan alzheimer pada hari tua. Gizi ini berguna untuk ibu hamil dan janin karena kolin bisa menggerakkan perubahan otak janin yang sehat.
3. Turunkan Kandungan Cholesterol Jahat
Meskipun kuning telur bebek memang memiliki kandungan banyak cholesterol. Namun, sejumlah riset memperlihatkan jika cholesterol dari kuning telur bebek tidak tingkatkan dampak negatif penyakit jantung.
Kuning telur bebek memiliki kandungan lesitin dan asam oleat yang malah bisa turunkan kandungan cholesterol jahat, hingga badan terbebas dari penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, atau penyakit arteri perifer. Walau demikian, kamu harus terus batasi konsumsi kuning telur bebek.
4. Tingkatkan Metabolisme Badan
Telur bebek memiliki kandungan sekitaran 0,9 mg vitamin E, yang penuhi 3% keperluan vitamin E harian. Vitamin E bisa tingkatkan metabolisme badan kita. Dengan metabolisme yang bagus, badan bisa terlindung dari beberapa penyakit yang disebabkan karena virus.
5. Menghindari Badan dari Penyakit Akut
Karoten adalah pigmen alami yang membuat warna oranye pada kuning telur bebek. Senyawa anti-oksidan ini bisa membuat perlindungan badan dari radikal bebas yang bisa mengakibatkan beragam penyakit akut seperti penyakit stroke dan jantung. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Faedah Terong Belanda Dapat Hindari Penuaan Awal . Asam oleat yang terdapat di dalam kuning telur bebek bisa kurangi pengentalan darah, menekan infeksi, dan membenahi kesetimbangan gula darah dan tekanan darah.
6. Tingkatkan Kesehatan Mekanisme Pencernaan
Telur bebek mempunyai struktur yang gampang diolah, hingga tidak mengakibatkan penyumbatan di usus. Disamping itu, telur bebek memiliki kandungan vitamin E yang menolong mekanisme pencernaan agar dapat bekerja secara baik.
7. Memberikan dukungan Produksi Sel Darah Merah
Kuning telur bebek memiliki kandungan vitamin B12 yang tinggi, bahkan juga 1 kuning telur nyaris dapat penuhi keperluan harian vitamin B12 kamu. Vitamin B12 yang terdapat dalam kuning telur bebek mempunyai peran penting saat menghasilkan sel darah merah yang sehat.
Disamping itu, vitamin ini berperanan penting pada proses produksi energi badan. Konsumsi makanan tinggi vitamin B12 bisa memberi kamu tambahan energi untuk melakukan aktivitas.
8. Membuat perlindungan Badan dari Infeksi
Sisi putih telur bebek populer kaya protein. Tidak itu saja, putih telur bebek bisa membuat perlindungan kamu dari infeksi. Periset sudah mengenali banyak senyawa dalam putih telur yang mempunyai karakter antibakteri, anti-virus, dan antijamur.
9. Jaga Kesehatan Mata
Telur bebek mempunyai manfaat untuk kesehatan mata karena kandungan anti-oksidan lutein dan zeaxanthin. Ke-2 anti-oksidan itu bisa membuat perlindungan mata dari beragam penyakit, seperti katarak dan degradasi makula, yang banyak dirasakan khususnya ke orang lansia.
10. Tingkatkan Kemampuan Tulang
Faedah kesehatan lain dari konsumsi telur bebek ialah bisa tingkatkan kemampuan tulang dan gigi. Ini karena vitamin D yang terdapat di dalam telur bebek lumayan tinggi, bahkan juga semakin tinggi dari telur ayam.
11. Hilangkan Depresi
Rupanya, konsumsi telur bebek mempunyai dampak saat hilangkan depresi. Telur bebek memiliki kandungan protein serta lemak yang disebut sumber energi untuk badan kita. Faedah lainnya dari protein serta lemak ialah bisa tingkatkan situasi hati dan mengatur emosi.
Langkah Konsumsi Telur Bebek
Kamu bisa konsumsi telur bebek dengan yang masih sama seperti kamu konsumsi telur ayam. Dengan direbus, dibuat telur orak-arik, dibuat telur dadar, sampai untuk memanggang kue:
• Rebus Telur Bebek
Untuk rebusnya sampai masak, masukan telur bebek ke panci dan didihkan api besar. Sesudah mendidih, api matikan, tutupi, dan dinginkan memendamnya di air es untuk menghentikan proses pemasakan.
Ingat jika telur bebek semakin tinggi lemak dibanding telur ayam, memakai telur bebek untuk memanggang kue akan menambah rasa lebih kaya. Telur bebek akan membuat telur dadar dan telur orak-arik yang halus.
• Teh dengan Telur Bebek
Langkah lain untuk konsumsi telur bebek untuk mengoptimalkan faedah dan gizinya dengan menambah telur bebek mentah di dalam kombinasi teh atau yang umum disebutkan teh telur.
Untuk membuat gampang, kocok kuning telur bebek yang dipertambah 2 sendok gula sepanjang 10 menit. Kemudian, tambah air panas dan teh telur juga siap diminum. Teh ini telah dikenali lama sebagai ramuan wajib untuk pasangan yang baru menikah dengan keinginan pasangan itu selekasnya dianugerahi anak.
Telur bebek menjadi alternative untuk kamu yang inginkan konsumsi protein lebih atau kamu yang mempunyai alergi pada telur ayam. Umumnya, orang yang alergi telur ayam bisa secara aman konsumsi telur bebek dan kebalikannya karena ketidaksamaan protein yang mengakibatkan alergi.
Tetapi, masih tetap diskusikan ke dokter dan jangan konsumsi telur bebek dengan terlalu berlebih ya. Bila kamu ingin beli telur bebek, kamu bisa temukannya. Tentunya lebih gampang dengan semua penawaran menarik!
